Upravljanje zdravstvenim rizicima u hotelskim sustavima

lungo_mare2Opatija – Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo – Komora sanitarnih inženjera i tehničara, Hrvatska gospodarska komora, Katedra za tehnologiju i kontrolu namirnica Medicinskog fakulteta u Rijeci organiziraju stručno edukativnu konferenciju s međunarodnim sudjelovanjem koja počinje sutra, 13. studenog, u Grand hotelu “Četiri opatijska cvijeta”
Tematske odrednice konferencije: Zakonski okvir sigurnosti hrane – primjena na turističku djelatnost; Pregled legislative u provođenju sanitarnog nadzora u hotelskim sustavima; Sanitarni nadzor hotela usklađen sa legislativom EU na primjerima iz Slovenije; Praktični prikaz uspostave HACCP sustava u hotelima; Informacija o hrani kao element rizika; Preventivne mjere u sprečavanju pojave Legionarske bolesti – primjeri iz prakse; Dezinfekcija u hotelima kao opća mjera upravljanja rizicima od zaraznih bolesti; Vrste štetočina i njihova kontrola u hotelskim objektima usklađena sa novom zakonskom regulativom; Bazeni i prateći prostori – zahtjevi za upravljanjem zdravstvenim rizicima; Aktualna problematika dispozicije otpada i otpadnih voda nastalih u hotelskim objektima, te primjena nove Uredbe o kakvoći mora za kupanje na hotelskim plažama.
Pokrovitelji edukativne konferencije su: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja RH, Ministarstvo turizma RH, Hrvatska turistička zajednica Turistička zajednica Grada Opatije i Milenij Hoteli d.o.o., Opatija.
N.C.

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net