…svoje proizvode predstavio je istarski eko-proizvođač Nenad Kuftić…
…EtO je samo jedan od projekata ekološke udruge ”Žmergo” iz Opatije…
Opatija – Zdravi proizvodi i ekološka hrana predstavljeni su jučer Opatijcima i turističkim posjetiteljima grada, u sklopu projekta Ekološka tržnica Opatija – ili, skraćeno EtO – koju organizira Eko-udruga ”Žmergo”.
Na nekoliko štandova ispred opatijskog ”mrkata” svoje je prirodne proizvode – domaće voće i povrće – izložio istarski poljoprivrednik Nenad Kuftić, a ”njegovih ruku djela” izazvala su velik interes slučajnih prolaznika.
- Svrha ove manifestacije je promocija ekološke proizvodnje i hrane te održivog razvoja, a razvijamo je skupa s našim projektom Ekološki sajam Opatija, ili EsO. Jedna od glavnih ideja je zaštita prirodnih resursa, koja je – osim iz zdravstvenih razloga – pogotovo važna u turističkim središtima poput Opatije, kazala je Helena Traub iz udruge ”Žmergo”.
Kuftić je jedan od rijetkih domaćih poljoprivrednicima čije se obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo može pohvaliti hrvatskim eko-certifikatom, koji garantira prirodan uzgoj bez ikakvog tretiranja hrane. Na njegovom domaćinstvu može se naći preko 30 vrsta pomidora, među kojima su i tigrasti, zeleni i crni pomidor, kao i razne sorte voća, krumpira i drugog povrća…
- Posebnost ekološkog uzgoja očit je u svemu, pogotovo u tradicionalnim sortama uzgoja. Tako, primjerice, uzgajam ”stari krumpir”, zbog kojeg se volim nazivati ”čuvarom sjemena”, kazao je Kuftić.
Liburnija.net: Ekološka tržnica @ Opatija
Liburnija.net: Ekološka tržnica @ Opatija
Davor Žic / Liburnija.net
