…gost predavač i nositelj radionice bio je istaknuti kulinarski stručnjak Boris Mihovilić…
…u nastavku pogledajte veliku fotogaleriju s gastro radionice…
Opatija – U Ugostiteljskoj školi Opatija, održana je radionica na temu “Lovranski marun”. Gost predavač i nositelj radionice bio je istaknuti kulinarski stručnjak Boris Mihovilić koji je učenicima približio spoj tradicionalnog i modernog pristupa obradi i pripremi maruna.
Učenici su imali prilike sljubiti umeboshi i soja umak s agar agarom, sezamovim sjemenkama i bučinim košticama, a sve zajedno ukomponirati zajedno s lovranskim marunima – potpuna gastronomska egzotika.
U nastavku pogledajte veliku fotogaleriju s navedene radionice…
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Liburnija.net: Gastro radionica - Lovranski marun @ Ugostiteljska škola Opatija
Nikola Cvjetović / Liburnija.net
Foto: David Kurti
